홍두깨칼국수

홍두깨칼국수는 온양전통시장 내부에 위치한 가성비 좋은 칼국수 전문점이다. 손칼국수, 잔치국수, 손수제비, 만두 등 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 손칼국수와 만두가 인기이다. 멸치와 무 그리고 몇 가지 약재를 넣고 10시간 이상 우려낸 육수에 국수를 넣고 약한 불에 은근히 끓여내 깔끔하고 깊은 맛을 낸다. 국물은 멸치 육수를 사용해 진하고 깊은 맛이 특징이며, 면발은 쫄깃하고 양도 푸짐하다. 가격 대비 만족도가 높아 혼밥이나 가족 단위 방문객에게 모두 적합하다.